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藜麦的经济价值分析

2018-05-15 15:24:20 青海名俱扬商贸有限公司 黑枸杞 阅读

 藜麦归于藜科植物,原产于南美洲,被当地的印加人称为“粮食之母”。藜麦在1980被用作宇航员的食物加工。跟着人们物质生活水平的进步,藜麦逐步遭到世界各国公民的注重。近年来,美国一直在活跃展开藜麦的栽培技能研讨,并且现已取得了必定的效果。据有关查询显现,藜麦的种子现已飙升至百粒3美元。为了使我国公民也可以食用藜麦,现在我国也在活跃引进藜麦种子,测验栽培藜麦。 
  1、 藜麦使用价值剖析 
  藜麦含有氨基酸。众所周知,氨基酸一种人体所需的一种有机化合物。奶、肉类食物中含有种类较多的氨基酸。而研讨发现,藜麦中富含植物所缺少的赖氨酸,并且富含叶酸、类黄酮等多种化合物。可以说是藜麦中含有的养分物质彻底可以满意人类需求。除却养分价值外,藜麦还具有工业开发、农用开发、药用开发、观赏价值开发等多种使用价值。据查询显现,在藜麦根底上,研宣布的保养产品现已上市。可见,藜麦的使用价值是十分高的。 
  2、 藜麦的研讨进展 
  2.1关于藜麦的遗传谱系研讨 
  我国关于藜麦的研讨在1987年就现已开端了。可是最早发现藜麦价值的是美国国家航空航天局。随后美国国家航空航天局对藜麦进行了详尽剖析研讨,成果发现,藜麦的养分价值极高,几乎没有可以与之对抗的植物和动物。因此美国国家航空航天局将其作为宇航员专用的食物。 
  藜麦的潜在价值十分大,研讨藜麦的遗传多样性不只关于培养藜麦新种类具有十分重要的效果,并且关于我国栽培藜麦也比较重要。研讨发现,运用卫星定位法进行藜麦遗传谱系的研讨,会发现它与北美洲的野生藜科植物比较附近,从遗传学生物视点来说,两者应该归于同一种系。别的,假如使用SSR基因标记技能进行藜麦的遗传谱系研讨,会发现在使用54对SSR引物对41份藜麦种质材料的根本组DNA进行PCR扩增后,可以从中选取出16对安稳的多态性引物。一起,每对引物定位基因数为8.7个。也就是说藜麦种质间的遗传根底比较广泛。别的,在2016年,京都大学和日本世界农林水工业研讨中心等组织组成的研讨小组初次绘制出藜麦基因组草图,其间包括11亿个碱基对。开始剖析显现,藜麦有6万多个“有用基因”,部分基因或与藜麦耐旱、高养分等特性有关。 
  2.2藜麦的抗虫灾、抗病性研讨 
  据有关研讨标明,藜麦病虫研讨的干流方向是微观方向,首要是经过扩增的患病基因片段来研讨藜麦的基因表达。一起跟着我国经济的展开,藜麦的种类也在逐步增多。相应的怎么防止藜麦的病虫灾也成为人们注重的焦点。 
  因为藜麦的原产地在南美洲,因此我国在引进藜麦之后,藜麦发作病虫灾也是无法防止的。常见的病虫灾特征包括藜麦叶斑病、地下虫灾、地上虫灾、根腐病。由此可见,注重藜麦的病虫灾研讨,进步病虫灾防治技能是促进我国藜麦不断展开、完善的重要手法。如南美藜叶斑病,在旱季发作率极高。一般防治方法为:亩用霜脲锰锌(杜邦克露)100克 ﹢脉植通75克(3袋)兑水90斤(3桶)叶面喷雾,喷雾时刻应避开正午高温时刻段;两次喷药时刻距离2天以上,喷施农药12小时内下雨应该进行重喷。 
  3、藜麦的展开前景 
  据有关数据显现:根据联合国粮农组织(FAO)发布的统计数据:2008年曾经藜麦根本坚持在5万吨左右,2009年以来全球藜麦栽培面积及产值均有较大起伏的添加,到2013年全球藜麦产值添加至10.34万吨,2014年全球藜麦在11.46万吨左右。现在,在我国四川、甘肃等省份都现已有了必定规模的藜麦栽培基地。其间甘肃省现已具有了8个藜麦种类,其间正宁县和合水县包括2个早熟的藜麦种类,成长周期约为114d。别的,由甘肃省农科院和甘肃省外国专家局牵头引进的粮食新种类藜麦在永昌县东寨镇栽培成功,面积达10000亩。金昌市藜麦栽培取得的成功,为藜麦的引进和工业化展开对全省粮食安全、精准扶贫和健康我国建设所发挥的重要效果,为藜麦在金昌展开奠定了坚实的根底。并且在2016年1月15日至17日,我国作物学会藜麦分会与省农科院联合主办的“首届我国西部藜麦工业高峰论坛”在兰州举办,同期举办了我国作物学会藜麦分会2015年年会。 
  查询显现:全球的藜麦贸易额在逐年添加。在二十世纪九十年代中期,世界藜麦总量中有近70%是出口到美国。随后在08到12年,世界藜麦总量扔坚持持续添加趋势,可是美国仍是最大买卖对象。我国的藜麦买卖市场规模化构成首要是在2008年今后。跟着我国大众物质生活水平的逐步进步,藜麦在我国的展开越来越快。可是我国的藜麦工业处于刚起步阶段,还需求处理许多问题。因此我国藜麦工业的首要展开方向是规划化。如加强藜麦种子培育,以处理优良种类缺少、栽培技能不完善等问题。此外,我国还应该加速藜麦绿色种类的食物认证,并着力于加大藜麦生产技能的立异。尤其是要添加藜麦的附加值研讨。现在藜麦已被制成高附加值的各类商业化立异型工业产品,比如即食谷物、意式面食、谷物棒或面包等。可见根据藜麦的主粮包开发依然具备很大的展开空间。除此之外,需求留意的是北京养分源研讨团队还专门以藜麦等质料试研宣布全养分配方食物。经测定发现,其养分素含量彻底符合特医食物规范中所规则的要求。这也为一般消费者取得养分健康的食物开辟了研讨思路。与此一起,这也阐明藜麦的展开潜力还是十分大的。在现代化布景下,推进藜麦的研讨不只可以推进我国食物职业的展开,还能推进我国农产品职业结构的调整和优化。 
  4、总结 
  综上所述,藜麦作为一种使用价值极高、用处十分广泛的植物,其展开空间十分大。因此我国应当注重引进藜麦种类,并注重从生物学视点展开藜麦的基因研讨,尤其是加大藜麦的病虫灾研讨。这样才干添加我国藜麦栽培基地的规模,使藜麦成为人们首要的食用食物。 

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